Original Alt-Wiener Apfelstrudel aus Österriech / Saftig, Aromatisch einfach Lecker / Sugar & Spice
Original Alt-Wiener Apfelstrudel aus Österriech - Saftig, Aromatisch einfach Lecker
Eines der Absoluten top Spezialitäten von Österreich, der echte und von Handgezogene Wiener Apfelstrudel. Über die Grenzen unseres Landes hinaus bekannt und begehrt. Doch wie genau entsteht der richtige Apfelstrudel mit selbstgezogenem Strudelteig der so dünn sein muss um durch ihn hindurch noch eine Zeitung lesen zu können? Das und vieles mehr zeig ich euch in meinem Heutigen Video.
Hier gehts zum Rezept meiner Apfelstrudel Thiramisu:
https://youtu.be/TwpQd9aU-E4
Rezept für einen Alt-Wiener Apfelstrudel:
Strudelteig:
250g Mehl
125 ml lauwarmes Wasser
20 ml Öl
20g Honig
1 Ei
2g Salz
Apfelfüllung:
800g Äpfel
20g eingelegte Rosienen
100g Zucker
1 TL Zimt
50g Walnüsse
1 EL Vanilleextrakt
Saft und Schale einer Zitrone
Butterbrösel:
150g Semmelbrösel
50g Kristallzucker
80g flüssige Butter
1 EL Vanillezucker
Den strudel bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Und fertig ist unser wunderbarer von Hand gezogener Alt-Wiener Apfelstrudel. Der sieht wahnsinnig gut aus, innenist er wunderschön und gleichmäßig gefüllt, die teigschichten außen gleichmäßig goldbraun gebacken und schmeckt einfach herrlich.
Wenn euch das Video gefallen hat gebt ihm doch gerne einen Daumen nach oben und Abonniert meinen Kanal, um keiner solcher leckeren Videos mehr zu verpassen. Ich würd mich freuen wenn ihr das nächste Mal wieder einschaltet wenn’s heißt Sugar & Spice and Sweets verry Nice. Und nicht vergessen, eine Mahlzeit ist erst beendet wenn man etwas Süßes gegessen hat.
Abonniert meinen YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCPPh...
Besucht meine Facebook-Seite: https://www.facebook.com/Sugar-Spice-...
Folgt mir auf Instagram: https://www.instagram.com/sugar.spice_official/?hl=de
Видео Original Alt-Wiener Apfelstrudel aus Österriech / Saftig, Aromatisch einfach Lecker / Sugar & Spice канала Der Hofzuckerbäcker
Eines der Absoluten top Spezialitäten von Österreich, der echte und von Handgezogene Wiener Apfelstrudel. Über die Grenzen unseres Landes hinaus bekannt und begehrt. Doch wie genau entsteht der richtige Apfelstrudel mit selbstgezogenem Strudelteig der so dünn sein muss um durch ihn hindurch noch eine Zeitung lesen zu können? Das und vieles mehr zeig ich euch in meinem Heutigen Video.
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Rezept für einen Alt-Wiener Apfelstrudel:
Strudelteig:
250g Mehl
125 ml lauwarmes Wasser
20 ml Öl
20g Honig
1 Ei
2g Salz
Apfelfüllung:
800g Äpfel
20g eingelegte Rosienen
100g Zucker
1 TL Zimt
50g Walnüsse
1 EL Vanilleextrakt
Saft und Schale einer Zitrone
Butterbrösel:
150g Semmelbrösel
50g Kristallzucker
80g flüssige Butter
1 EL Vanillezucker
Den strudel bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Und fertig ist unser wunderbarer von Hand gezogener Alt-Wiener Apfelstrudel. Der sieht wahnsinnig gut aus, innenist er wunderschön und gleichmäßig gefüllt, die teigschichten außen gleichmäßig goldbraun gebacken und schmeckt einfach herrlich.
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