BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIÇO (creme de manteiga) | Receita da Andri

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VIDEOS DE BUTTERCREAM:
BUTTERCREAM SUÍÇO, COMO ALISAR: https://youtu.be/oWgmXPdomiM
BUTTERCREAM SUÍÇO DE FRUTAS VERMELHAS: https://youtu.be/cviQsqmEaZE
BUTTERCREAM SUÍÇO DE LEITE NINHO: https://youtu.be/uz220f-RQ68
BUTTERCREAM ITALIANO: https://youtu.be/mI0BKwcuqnQ
BUTTERCREAM DE CHOCOLATE: https://youtu.be/uYVh6wwxSkE
BUTTERCREAM FRANCÊS (só gemas): https://youtu.be/sP6emufZjQU
ERMINE BUTTERCREAM: https://youtu.be/s3IxtgchouU

INGREDIENTES
220g de açúcar (se quiser mais doce, aumentar até 50g)
220g de claras (aproximadamente 7 claras de ovos brancos tipo 1)
400g de manteiga (2 tabletes, sem sal)
Saborizante (Ex: extrato, raspas de limão, cacau em pó, pastas saborizantes, etc)

Manteigas que utilizo: Batavo, Itambé (mais clarinhas), Tirol (menos clarinha, mas fica bom), aviação (sabor bom, mas preço mais elevado).

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▶ VEJA TAMBÉM:

MASSA AMANTEIGADA: https://youtu.be/-I1Thl_GmbI

BUTTERCREAM https://youtu.be/xrdHT4G1IGU

MASSA AMANTEIGADA DE CHOCOLATE https://youtu.be/l4RCUcq5NNI

COMO FAZER OVOS DE PÁSCOA: https://youtu.be/GgB8CMOjw8s

COMO SABER QUEM DEIXOU DE SEGUIR NO INSTAGRAM (2019) e mais (app grátis IOS e ANDROID): https://youtu.be/UXpw6d5mrH8

PUDIM DE CLARAS SUPER FÁCIL E DELICIOSO: https://youtu.be/vECndjq2sKs

MOUSSE DE CHOCOLATE https://youtu.be/Q4bnR6bpJU8

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