Какой крем выбрать для покрытия торта: ганаш или крем-чиз? Плюсы и минусы.
В этом видео мы сравниваем именно два рецепта, на которых мы сами работаем. Ганаш на шоколаде (без глазури) и крем-чиз на масле.
Мини-курс по Крем-чизу. Три главных рецепта: https://school.isladosti.ru/creamcheese
Мини-курс по Ганашу. Идеальное покрытие для вашего торта: https://school.isladosti.ru/ganash
00:00 Баттл: ганаш или крем-чиз
00:25 Показатель 1. Удобство работы
00:55 Показатель 2. Скорость выравнивания.
02:05 Показатель 3. Возможности для декора.
04:00 Наши уроки по рецептурам ганаша и чиза.
04:28 Показатель 4. Перевозка / доставка торта.
05:15 Показатель 5. Вкус торта.
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:
Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: https://school.isladosti.ru/
Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: https://instagram.com/isladosti
В телеграмм говорим на тему заработка и кондитерских фишечек https://t.me/isladosti
ПОДПИСАТЬСЯ на канал: https://www.youtube.com/channel/UCALOKd67Xg0AELc3p8dKf-Q?sub_confirmation=1
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
Видео Какой крем выбрать для покрытия торта: ганаш или крем-чиз? Плюсы и минусы. канала Изящные сладости
Мини-курс по Крем-чизу. Три главных рецепта: https://school.isladosti.ru/creamcheese
Мини-курс по Ганашу. Идеальное покрытие для вашего торта: https://school.isladosti.ru/ganash
00:00 Баттл: ганаш или крем-чиз
00:25 Показатель 1. Удобство работы
00:55 Показатель 2. Скорость выравнивания.
02:05 Показатель 3. Возможности для декора.
04:00 Наши уроки по рецептурам ганаша и чиза.
04:28 Показатель 4. Перевозка / доставка торта.
05:15 Показатель 5. Вкус торта.
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ:
Заходите за уроками на сайт онлайн-школы: https://school.isladosti.ru/
Приходите познакомиться поближе в наш Instagram: https://instagram.com/isladosti
В телеграмм говорим на тему заработка и кондитерских фишечек https://t.me/isladosti
ПОДПИСАТЬСЯ на канал: https://www.youtube.com/channel/UCALOKd67Xg0AELc3p8dKf-Q?sub_confirmation=1
Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
Видео Какой крем выбрать для покрытия торта: ганаш или крем-чиз? Плюсы и минусы. канала Изящные сладости
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Частичка нашей праздничной коллекции на 1 сентября 🌻✨ #капкейки #подсолнухиРецепт самых вкусных оладий | панкейков | 3 лучшие начинкиГотовим печенье вместе с детьми | Изящные СладостиАппетитный декор шоколадного торта | Легко и эффектноКак окрасить крем без красителя | Добавки для крем-чизаСвадебный торт в прованском стиле.Самый простой вариант новогоднего АДВЕНТ-КАЛЕНДАРЯ. Делаем для деток своими руками.Акварельный торт. Лаконичный декор торта в акварельной техникеДомашний марципан легко и простоГотовим идеальную французскую соленую карамельСекреты окрашивания крема | Как окрасить крем в яркий цветКак сделать пушистую крошку для медовикаКАК СДЕЛАТЬ ТОРТ "ВЕНОК С ЖИВЫМИ ЦВЕТАМИ" | Инструкция и ссылки на насадкиКак сделать ИДЕАЛЬНЫЙ белый крем для выравнивания и декораКарамелизованный белый шоколад / Конфеты / Рецепт шоколадной основы для покрытия тортаМОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА С ПЕРСИКОМ: лучший рецепт | Идеальный рецепт нежного и воздушного тортаМНОГО ЯГОД | Показываем, как сделать очень ягодный тортКак думаете, из какого крема цветы сделаны? 1) масляный 2) шоколадный 3) бобовая паста.Как БЫСТРО И ПРОСТО сделать ровные полоски на торте?Цветы из крема | Нежный и лаконичный декор | Повторит КАЖДЫЙ