Ein Prosit, Udine 18 - 22 ottobre 2023

Ogni anno, a Udine e dintorni, c'è EIN PROSIT: i volti più noti e stimati della ristorazione mondiale si riuniscono per creare cene a quattro mani e in questo video vi portiamo con noi in cucina durante la preparazione dei piatti della cena di inaugurazione dell'evento, che ha visto protagonisti gli chef stellati italiani attualmente presenti nella classifica 50 Best Restaurants (Riccardo Camanini, Niko Romito, Mauro Uliassi, Massimiliano Alajmo ed Enrico Crippa) insieme ai resident chef dell'Harry's Piccolo di Trieste Matteo Metullio e Davide De Pra e al pasticcere Corrado Assenza.

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