Kijevi csirkemell - Az én alapszakácskönyvem

A kijevi csirkemell receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
http://receptletoltes.hu/hu/arch%C3%ADvum/4312

Hozzávalók:
4 fél csirkemellfilé (60 dkg), 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 20 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 1 kiskanál citromlé, 1 kiskanál friss, fölaprított tárkonylevél vagy feleannyi szárított, 1 kiskanál mustár, 2 gerezd pépesre zúzott fokhagyma, 1 csokor finomra vágott petrezselyem, fél kiskanál Worchester szósz, 10 dkg finomliszt, 3 nagy tojás, 12-15 dkg zsemlemorzsa
a sütéshez:
bőven olaj

Видео Kijevi csirkemell - Az én alapszakácskönyvem канала Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem