Cuochi e Fiamme - Hummus di ceci e panzanella di kamut (Puntata 13/05/2015)
Nuova serie di Cuochi e fiamme, condotta sempre da Simone Rugiati. A decretare il vincitore di ogni puntata una giuria di tre esperti: Luca Maroni (analista sensoriale), Michele La Ginestra (attore) e Valentina Scarnecchia (food blogger). Le ricette suggerite oggi da Simone:
- Hummus di ceci: ceci precotti, succo di limone, olio evo, taina, brodo vegetale, prezzemolo, sale, pepe;
- Panzanella di kamut: farina di kamut, acqua, olio evo, sale, cipolla rossa, aceto, alici marinate, basilico.
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- Hummus di ceci: ceci precotti, succo di limone, olio evo, taina, brodo vegetale, prezzemolo, sale, pepe;
- Panzanella di kamut: farina di kamut, acqua, olio evo, sale, cipolla rossa, aceto, alici marinate, basilico.
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