Домашній плавлений сир- крем.

Шановні мої глядачі.
Посуд я купляю в інтернет-магазині Krauff: https://sgo.one/278nw0
та в Delimano: https://sgo.one/rwJuF9

Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

Для приготування беремо півкілограма домашнього жирного сиру. Перекладаємо його в блендер і збиваємо 2- 3 хвилини до однорідної маси. Додаємо одне яйце і збиваємо знову, щоби сир добре змішався з яйцем.
Перекладаємо сир в каструлю з антипригарним дном , додаємо
- 0,5 чайної ложечки солі ;
- 0,5 чайної ложечки соди ;
і ставимо на вогонь.
ПОСТІЙНО ПОМІШУЮЧИ підігріваємо сир, поки він почне плавитися... Додаємо 50- 60 грам вершкового масла.
НЕ ДОВОДИМО ДО КИПІННЯ - інакше сир звариться !!! ...сир повинен лише розплавитися на однорідну масу.
Тепер до сиру можна додати улюблені спеції .
Сир вимішуємо і розливаємо в харчові пластикові лотки для застигання.
ГОТУЙТЕ НА ЗДОРОВ'ЯЧКО. 🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

*" Готуємо домашні страви."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP

*" Страви ДО ПОСТУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu

*" Консервація НА ЗИМУ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB

*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ

*" Смачні напої."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9

*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
https://www.youtube.com/playlist?list=PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy

*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV

*" Для кухні..."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi

*" Життя В СЕЛІ."*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS

МІЙ НОВИЙ КАНАЛ *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
https://www.youtube.com/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

Видео Домашній плавлений сир- крем. канала Моє Подвір'я