【大陸尋奇#1873】一城風華滿絕藝-黃帝陵 麵花 陜北說書 _2020628

延安黃陵縣的黃帝陵，是中華民族始祖---黃帝的陵寢所在地，理所當然，它在中國大陸公佈的第一批---全國重點文物保護單位當中，名列古墓葬第一號，因此擁有"天下第一陵"的美譽，陵前的"黃帝手植柏"，相傳是黃帝親手所植，它是目前全世界最古老的柏樹。在陝西人的生活當中，離不開麵食，因此從中衍生出美妙的麵花工藝，藉以增添各種慶典光彩，麵花又稱為"花饃"，富含民俗文化意義，也是拜謁黃帝不可少的祭品。

鍾山石窟，地處陝西子長市的鍾山南麓，始建在東晉太和年間，歷經唐、宋、元、明、清等朝代的開鑿，距今有一千六百多年歷史，名列陝北"四大石窟"之首，擁更"敦煌第二"的美譽，它的歷史跟藝術價值，不亞於雲岡石窟、龍門石窟跟敦煌莫高窟。陝北地區，有一種家常麵食叫做"抿夾"，是用豌豆跟麥子等雜糧，磨碎所做成，據說有減緩衰老、延年益壽等功效，同時種類多元，深受當地百姓的喜愛，也是來到陝北不要錯過的美味。

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