วิธีทำทองม้วนกะทิสด แป้งกรอบเก็บได้นาน หวานหอมมันกะทิกินแล้วละลายในปาก|ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่

วิธีทำขนมทองม้วนกะทิสด เป็นขนมที่เก็บได้นาน สามารถทำส่งขายต่างจังหวัดได้
ขนมทองม้วนนิยมกินกันทุกเพศทุกวัย
แป้งสูตรนี้ขนมที่ได้กรอบ หอม มันกะทิ หวานกำลังดี
.
อัตราส่วนและส่วนผสมทั้งหมด
1แป้งมัน 480 กรัม
2น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
3น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 150 กรัม
4หัวกะทิ 325 กรัม
5เกลือ 1/2 ช้อนชา
6แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7ไข่ไก่เบอร์3 1 ฟอง
8นาสดรสจืด 50 กรัม
9งาดำคั่ว (ตามชอบ)
.
อุปกรณ์ในการทำ ที่จำเป็นต้องมี
1เตาทำทองม้วน
2เหล็กม้วนขนม
3มีดสำหรับผับขนม
.
1สูตร ได้ขนมที่สุกแล้ว น้ำหนัก 650-700 กรัม
.
วิธีทำ
1ตอกไข่ใส่อ่างผสม เติม น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว หัวกะทิ ตีผสมให้ละลาย เป็นเนื้อเดียวกัน
2เติม เกลือ นมสด ผสม(ข้อ1) ให้เข้ากัน
3นำแป้งสาสีอเนกประสงค์ผสมกับแป้งมัน นำแป้งที่ผสมแล้ว มาเท่ใส่ของเหลวที่เตรียมไว้ คนผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียนละเอียด พักแป้งสัก2-3ชั่วโมง
4เมื่อพักแป้งครบเวลาแล้ว เติมงาคั่วลงไปผสมกับแป้ง
5น้ำพิมพ์มาตั้งบนไฟและทาน้ำมัน ก่อน ถ้าไม่ถ้าน้ำมันแผ่นแรกจะติดพิมพ์เมื่อพิมพ์ร้อนได้ที ตักแป้ง1ช้อนโต้ะใส่ในพิมพ์ขนม ปิดพิมพ์ รอขนมสุกใช้เวลาประมาณ 1 นาทีได้ เมื่อขนมสุกม้วนด้วยเหล็กม้วนขนม เอาขนมออกจากเหล็กม้วน ตั้งขนมให้เย็นก่อนเก็บในกล่องที่ปิดสนิท เป็นอันเสร็จจ๊ะ
.
ถ้าอ่านวิธีทำไม่เข้าใจ ให้ไปดูวิธีทำแบบ CDO ที่เพจ ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่ ค่ะ
.
#วิธีทำขนมทองม้วน #ทองม้วนกะทิสด #เครื่องทำทองม้วน

Видео วิธีทำทองม้วนกะทิสด แป้งกรอบเก็บได้นาน หวานหอมมันกะทิกินแล้วละลายในปาก|ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่ канала ครัวผึ้งปรุง เดลิเวอรี่