Запечёный картофель на смальце с розмарином и чесноком

Уважаемые подписчики и друзья! Спасибо, что Вы есть!
Спасибо КАЖДОМУ за поддержку! Я её ценю, это очень важно для развития канала.

Всех гостей приглашаю, добро пожаловать, не стесняйтесь:
http://www.youtube.com/c/РАЗкартошкаДВАкартошка
У нас вкусно. Отличные рецепты УЖЕ на канале в плейлистах, а также много интересного ещё впереди ;)

Страничка Вконтакте:
https://vk.com/id429706104

Поддержать канал:
https://yasobe.ru/na/1kartoshka2kartoshka
РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНО ЗАПЕЧЁННОГО КАРТОФЕЛЯ НА СМАЛЬЦЕ С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
-Картофель 1 кг (приблизительно одного размера, чтобы пропеклись одинаково)
-Смалец 4-5 ст.л
-Розмарин 3 веточки
-Чесночный порошок 1 ст.л.
-Соль по вкусу
-Перец по вкусу

Приготовление

Очищенный картофель предварительно отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
На противне распределить равномерно смалец (сильно не старайтесь, он всё равно в духовке растопится и распределится равномерно сам).
Выложить поварившиеся картофелины на противень и поставить запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.
На этом этапе солить и приправлять картофель не нужно.
Через 10-15 минут перевернуть картофель. На нижней стороне картошки, на которой она запекалась,должна образоваться румяная корочка.
Ставим обратно в духовку ещё на 15 минут. При помощи картофелемялки придаём картофелинам более плоский вид (как шайба) для большей площади соприкосновения картофеля с противнем и жиром.
Солим, посыпаем сушёным чесноком, посыпаем листиками свежего розмарина. Запекаем 15 минут.
Корочка становится ещё румянее и теперь уже насыщена вкусами соли, чеснока и розмарина.
Переворачиваем картошку, ещё раз приправляем. Плюс добавляем молотый перец.Запекаем ещё раз 10-15 минут.
Готово!
Картофель получается с очень вкусной хрустящей корочкой снаружи, нежный и рассыпчатый внутри.
Время запекания может отличаться в зависимости от размера картофеля и модели вашей духовки.
Всем приятного аппетита! Спасибо за внимание. До новых видео! :)

Видео Запечёный картофель на смальце с розмарином и чесноком канала РАЗ картошка ДВА картошка