Гастротур по Кальяри / КУХНЯ САРДИНИИ / Еда долгожителей

👇🏻ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЧЕК-ЛИСТ ПО КАЛЬЯРИ ✅

#сардиния #италия #кальяри

🔴 Блюда MUST TRY:
1. Красный тунец (филе, тартар)
Tonno rosso (filetto, tartar)
2. Свинина по Сардински
Maialetto Sardo
3. Спагетти с моллюсками и боттаргой
Spaghetti alle vongole
4. Суп с морепродуктами
Zuppa ai frutti di mare
5. Мидии
Le cozze
6. Устрицы
Le ostriche
7. Сардинские пиццушки с анчоусами и каперсами
Pizzette sarde con acciughe e capperi

🔴 Сладкое🧁:
1. Sebadas
2. Pardulas
3. Торт Americana

🔴 Купить на рынке:
1. Боттарга (цельная/ в порошке)
Bottarga (intera /in polvere)
2. Тунец вяленный
Bresaola di tonno
3. Консервы с филе тунца ( Карлофорте)
Il tonno in scatola (Carlogorte)
4. Хлеб сардинский (панэ каразау )
Pane carasau
5. Сардинский сыр овечий
Pecorino sardo
6. Огромные орехи с Этна
Noci dell’Etna

🔴 Рестораны:
- Ristorante di Luigi Pomata🐟
https://www.luigipomata.com/locali/ristorante/
- Librarium Nostrum 🍽
https://www.libarium.com
- Ristorante Antica Hostaria
http://www.anticahostaria.it
🔴 Кафешки:
- Caffè Svizzero 👍🏻
- Caffetteria Tiffany 🍷 (отлично для аперетива)
- Antico Caffè (не советую: дорого, выпечка плохая, и обслуживание не самое лучшее)

Если это видео понравилось и было вам полезно, то ставим 👍🏻 + подписка + 🛎

По всем вопросам можете писать мне на почту 💌
biehunkova17@gmail.com

Music : Clean Bandit - Symphony (feat. Zara Larsson)
https://www.youtube.com/watch?v=aatr_2MstrI

С любовью,
Аня 🧡🙏🏻

Видео Гастротур по Кальяри / КУХНЯ САРДИНИИ / Еда долгожителей канала ANYA_B