ПАСТА АЛЛА ГРИЧА | ще одна римська паста від Марко Черветті

Ви хочете жити в Римі? Зараз я вам швидко це влаштую. Ми вже готували масу різних рецептів пасти родом з Риму. І повірте, ви ніколи не отримаєте громадянство в цьому місті, поки ви не навчитеся готувати пасту-предка всіх інших римських паст! Батько або мати карбонари - вам вирішувати, але головне, що не було б карбонари, качо е пепе, аматрічани без пасти алла гріча!

У цьому відео я знову вам розповім, що таке ступінь аль денте, чому паста у римлян хрумтить, і що взагалі вам робити, якщо Ви вже майже римлянин!

Що ж нам знадобиться:
• Паста рігатоні – 120 г
• Сало Гуанчіале (у мене від Паоло Кьяфеле, яке можна знайти в «Сільпо») – 50 г
• Чорний перець – 1 г (за смаком)
• Овечий сир Пекоріно – 30 г

Слідкуйте за мною в соціальних мережах:
Facebook: https://www.facebook.com/marco.cervetti/
Instagram: https://www.instagram.com/marcocervetti/

Не забувайте писати в коментарях страви, які я можу приготувати для Вас на каналі!
Очікую на ваші ідеї та побажання!

Діліться цим відео з друзями, готуйте разом за рецептами Марко Черветті!

#marcocervetti #Сільпо #кулінарія

Видео ПАСТА АЛЛА ГРИЧА | ще одна римська паста від Марко Черветті канала Marco Cervetti архів