Le grondin à Saint-Quay-Portrieux - Pêcheur

Dernier reportage de la saison De la Mer à l’Assiette. Pour ce nouvel épisode, direction Roscoff pour en savoir plus sur le grondin. Nous sommes partis à la rencontre de Mickaël Chedmail, capitaine d’armement Porcher.

Découvrez en images le grondin et sa particularité, mais aussi les ports de pêche et les criées des Côtes-d'Armor qui représentent le top 5 des criées françaises.

Pour en savoir plus sur le grondin, rendez-vous sur notre site internet et restez connectés pour découvrir prochainement comment le chef @Benoît Froger du restaurant @le catamaran met en assiette ce produit.

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Réalisation Sea to sea et Lyo Production

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