Pflaumenmus Kuchen, schnell, einfach und sooo lecker

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!!!

Dieser Pflaumenmuss Kuchen ist schnell und einfach zum zubereiten und dazu noch sooo lecker. Sogar jedem Anfänger wird es gelingen!!!
ZUTATEN :
Für 1 Blech 45x37 cm
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 150 ml Öl
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- ½ TL Zitronenschale
- 150 ml Selter
- 2 EL Zitronensaft
Für den Belag:
- 1 Glas Pflaumenmus
Für die Decke:
- 2 Becher Schlagsahne
- 3Pck. Vanillinzucker
- 2 Pck. Sahnefest
- 1 Becher Schmand
- etwas Zucker und Zimt zum Bestreuen.

Bei 180 Grad Ober – Unterhitze auf mittlere Schiene 20 - 25 Minuten backen.
Guten Appetit!!!
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