CEIA DE NATAL COM PEIXE CONFITADO DELICIOSO

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INGREDIENTES.

SOBREMESA.
1 pacote de biscoito de maisena
3 colheres de sopa de manteiga
2 gelatina de limão ou morango, abacaxi, uva.
500ml de leite
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
suco de 2 limões
cereja a gosto.

PEIXE.
1k e meio de peixe dourado, ou Tilápia, namorado, linguado, robalo, tainha, salmão.
1 limão
pimenta do reino a (gosto)
colorau a (gosto)
3 dentes de alho
sal a (gosto)
azeite a (gosto)
tomate cereja a (gosto)
alecrim a (gosto)
cebola a (gosto).
FAROFA.
200g de bacon
1 cebola
pimenta do reino a (gosto)
açafrão a (gosto)
sal a (gosto)
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de uva passas
1/2 xícara de azeitonas
nozes a (gosto)
cheiro verde a (gosto)
1 xícara e 1/2 de farinha de mandioca.

ARROZ.
500g de camarão
3 colheres de (sopa) de azeite
1 colher de (sopa) rasa de manteiga
1/2 cebola
2 dentes de alho
pimentão amarelo e vermelho a gosto
cheiro verde a (gosto)
1 xícara e 1/2 de arroz
sal a (gosto)
azeitonas a (gosto).

VINAGRETE APIMENTADO.
2 tomates
2 cebolas
meio pimentão verde
coentro a (gosto)
chimichurri
1 limão
azeite a (gosto)
sal a (gosto)
pimenta em conserva a (gosto).
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