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자연의 맛 그대로! 숲속 요리사의 '나물 듬뿍' 산나물전 레시피

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알토란 546회 (나는 자연인 셰프다 오호환 셰프) : [산나물전]

산나물전 재료

* 재료 : 더덕, 밀가루, 물, 표고된장, 표고 가루, 표고간장, 산나물

* 달래장 재료 : 달래, 다진 마늘, 다진 청양고추, 고춧가루, 간장, 참기름, 식초
산나물전 조리과정

1. 산나물을 먹기 좋은 크기로 썰어 기름 두른 팬에 올리고
묽게 만든 밀가루 반죽을 뿌려 부쳐낸다.

2. 달래장 재료를 넣어 달래장을 만들어 곁들인다.

알토란 546회 산나물전
#집밥 #셰프 #레시피 #요리

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