佐賀)驚愕!船でしか行けない秘境の寿司屋がミシュランガイドに掲載?!世界からお客が殺到!!/A thriving hidden sushi restaurant
■魚山人
住所:佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩
電話:0955-52-2733
お店の地図:https://goo.gl/maps/NdXcA4UT9ayBJZPV6
営業時間:予約のみ
昼の部 12:00~
夜の部 17:00~
※1日(昼1組、夜1組)2組限定・4名以上(合い席でも良いなら2名可)最大20人まで
定休日:不定休
コース:5000円 6000円(ウニ・アワビ付き)
交通手段:博多駅より地下鉄空港線~JR筑肥線で西唐津まで80分、快速あれば60分
西唐津駅前から東洋バスで金の手まで30分、さらに乗換え仮屋までバス6分または徒歩25分 そこから魚山人の船に。
唐津より玄海町方面へ車で30分
仮屋漁港より船(店主送迎)で10分
仮屋漁港で待ち合せ(着いたら連絡)
佐賀)船でしか行けない秘境の寿司屋『魚山人』
A hidden sushi restaurant that can only be reached by boat
배에서만 갈 수 있는 비경의 스시야
現76歳の吉田博大将は長年漁師を生業としていた。
還暦になり、料理を通じてお客様に喜んでもらいたいと思うようになり、一念発起、生まれ育った場所で『魚山人』をオープンするも、、
佐賀の秘境にお客が来るはずもなく閑古鳥がなく毎日。
オープンして半年後、たまたま「ラ・ロシェル」のオーナーの坂井宏行シェフが来店。
大将が出す料理に感銘を受け、たくさんのメディアで「魚山人」の素晴らしさや吉田大将の料理に対しての姿勢、お客様への思いを話したところ、
予約が殺到!
16年経った今でも、予約が取れないお店に。
大将の吉田さんは、心筋症を患いながらも、
「お客様が喜んでもらうためにやれるまでやりますよ」とのこと。
16年間ほとんど休むことなくお客様を受け入れている。
「魚山人」ならではの『古代赤米の秘境握り寿司』は大人気!
『ミシュランに載った秘境の隠れ家レストラン』
おすすめしない理由はありません!
#唐津寿司 #sushi#唐津グルメ
Видео 佐賀)驚愕!船でしか行けない秘境の寿司屋がミシュランガイドに掲載?!世界からお客が殺到!!/A thriving hidden sushi restaurant канала 鮨・寿司専門 【Japanese sushi】
住所:佐賀県東松浦郡玄海町仮屋高岩
電話:0955-52-2733
お店の地図:https://goo.gl/maps/NdXcA4UT9ayBJZPV6
営業時間:予約のみ
昼の部 12:00~
夜の部 17:00~
※1日(昼1組、夜1組)2組限定・4名以上(合い席でも良いなら2名可)最大20人まで
定休日:不定休
コース:5000円 6000円(ウニ・アワビ付き)
交通手段:博多駅より地下鉄空港線~JR筑肥線で西唐津まで80分、快速あれば60分
西唐津駅前から東洋バスで金の手まで30分、さらに乗換え仮屋までバス6分または徒歩25分 そこから魚山人の船に。
唐津より玄海町方面へ車で30分
仮屋漁港より船(店主送迎)で10分
仮屋漁港で待ち合せ(着いたら連絡)
佐賀)船でしか行けない秘境の寿司屋『魚山人』
A hidden sushi restaurant that can only be reached by boat
배에서만 갈 수 있는 비경의 스시야
現76歳の吉田博大将は長年漁師を生業としていた。
還暦になり、料理を通じてお客様に喜んでもらいたいと思うようになり、一念発起、生まれ育った場所で『魚山人』をオープンするも、、
佐賀の秘境にお客が来るはずもなく閑古鳥がなく毎日。
オープンして半年後、たまたま「ラ・ロシェル」のオーナーの坂井宏行シェフが来店。
大将が出す料理に感銘を受け、たくさんのメディアで「魚山人」の素晴らしさや吉田大将の料理に対しての姿勢、お客様への思いを話したところ、
予約が殺到!
16年経った今でも、予約が取れないお店に。
大将の吉田さんは、心筋症を患いながらも、
「お客様が喜んでもらうためにやれるまでやりますよ」とのこと。
16年間ほとんど休むことなくお客様を受け入れている。
「魚山人」ならではの『古代赤米の秘境握り寿司』は大人気!
『ミシュランに載った秘境の隠れ家レストラン』
おすすめしない理由はありません!
#唐津寿司 #sushi#唐津グルメ
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