Рассольник 🥒 с солёными огурцами и томатом👍 на говядине 🔥

Суп рассольник с томатной пастой и солёными огурцами рецепт: https://www.resepty.ru/kulinariya/supy-pervye-blyuda/300-rassolnik-s-tomatnoj-pastoj.html Вкусный суп рассольник придётся по вкусу вашей семье! Специи вы можете заменить на ваши любимые. Адрес видео: https://www.youtube.com/watch?v=xCHMBJQJ1bI
По нашему рецепту у вас получится 5-6 литров супа, т.е. довольно большая кастрюля.
Возьмите для приготовления обязательно СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ (не маринованные)! Это очень важно для правильного вкуса. Я беру свои, засоленные летом на даче.
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мясо на косточке говядина - 500 грамм
• Картофель - 5 шт.
• Солёный огурец - 2-3 шт.
• Перловая крупа - 3/4 стакана
• Томатная паста - 1 стол. ложка с горкой
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Хмели-сунели - 3 щепотки
• Чёрный перец молотый - по вкусу
• Мускатный орех - 1 щепотка
• Соль - по вкусу
______________________________________________
Говядину с косточкой предварительно помыть и поставить вариться в холодную воду на 1 час. Затем говядину оставляем в бульоне и варим суп. В конце варки мясо будет легко отходить от кости.
🥘Перловую крупу можно подготовить по моему способу, который я подробно описала в видео по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=PaZRSjLbirM
Перловку после запаривания отправляйте варить к мясу, она не помешает вам снимать пенку с бульона, но варится она дольше, чем картофель, поэтому рекомендую с ней не мешкать, а варить вместе с говядиной.
В остальном, рецепт подробно озвучен в этом видеоролике. ⬆️
💘СПАСИБО🤗 за подписку, оценку видео и комментарии.💘
🧶 ✂️ 📐Мой канал про рукоделие. Загляните.
https://www.youtube.com/channel/UChu4hqVORMn8ocwYYsU3HEA
🌹🌹🌹Мои сайты🌹🌹🌹
Сайт "Простые рецепты": https://www.resepty.ru
Сайт "Страна Женских Секретов": https://www.besaport.ru
Сайт "Заготовки на зиму": https://www.besaport.com
Сайт "Домашние рецепты" : https://domresepty.ru/
Сайт "Мир в Цвету": https://flo4.ru/
Сайт про строительство и ремонт: https://www.stroykadach.ru

Видео Рассольник 🥒 с солёными огурцами и томатом👍 на говядине 🔥 канала Простые рецепты от Юлии