How to make real Yemeni Lahuh - איך להכין לחוח תימני אמיתי

How to make real Yemeni Lahuh איך להכין לחוח תימני אמיתי

מצרכים:
1קילו קמח לבן
1 כף מלח
1 כף סוכר
2 כפות שמרים יבשים
2 ליטר מים

לערבב היטב בקערה גדולה עד לקבלת מרקם אחיד ונוזלי
לכסות את הקערה ולתת לבצק לתפוח כשעה
לקחת מהחלק העליון של הבלילה באמצעות מצקת ולמזוג למחבת קרה!
לבשל על אש גבוהה

חובה לקרר את המחבת ולשמן בין כל טיגון

********************

Ingredients:
1kg of white flour
2 Tablespoons of dry yeast
1 Tablespoon sugar
1 Tablespoon salt
2 Liters of water

Add all ingredients to the bowl with
1xLiter of water and mix well

Add water gradually until
liquid and smooth texture
is obtained

Cover the bowl and let the dough rise for about an hour

Grease the pan a little
Take from the top of the batter

Start with a COLD pan
And cook on high heat

Cool the pan between each frying

Enjoy!

Видео How to make real Yemeni Lahuh - איך להכין לחוח תימני אמיתי канала Yakir Avidar