소고기보다 많은 단백질 폭탄 황태찜 오늘 당장 드세요!

[재료] 황태 3마리, 당근 1/3개, 양파 1.2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진마늘 2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 맛술 4큰술, 설탕 1큰술, 생강가루, 후추, 통깨, 참기름 1큰술, 다시마육수 500ml (월남고추 적당량)
1.황태는 위에 물을 뿌려 촉촉하게 불린다
2.간장, 올리고당, 고춧가루, 고추장, 맛술, 설탕, 생강가루 후추 통깨, 참기름을 넣고 양념장을 만든다
3.당근, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 다진마늘을 양념장에 넣고 섞는다
4.냄비 바닥에 양파를 깔고 그 위에 황태를 올리고 양념을 바른다
5.다시마 육수를 붓고 뚜껑 닫고 6-7분 정도 끓인다

단백질 풍부한 황태를 맛있고 건강하게 드세요! 부드럽고 촉촉한 황태를 따뜻하게 먹으면 소화 흡수가 훨씬 잘 된답니다!

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