【 志祺七七 】40 年前的台灣還沒有「早餐店」?選擇超過 100 種的台灣早餐怎麼出現的?早餐流派大揭密!《 台味七七 》EP 010
#台灣早餐 #早餐史
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各節重點:
00:00 志祺唱歌 ^_−☆
01:10 台灣有哪些早餐?
02:19 為什麼台南牛肉湯會成為早餐?
03:32 永和豆漿怎麼遍佈全台的?
05:27 西式早餐登陸台灣!
06:42 早餐店的融合與革新
07:56 我們的觀點
09:27 留言花絮
【 製作團隊 】
|企劃:羊羊
|腳本:羊羊
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:范范、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ 王婉育,〈臺灣早餐外食現象與社會變遷:以大臺北地區為例〉
→ 劉佩詩,〈「家庭版」沿革及女性角色轉變—以《中國時報》為例〉
→ 一窺台灣早餐演變史!遍布全台的「美而美」起源是…:https://bit.ly/3dGRhgo
→ 黃麗如:這宇宙巨大的陰謀原來是......早餐!──讀《百年早餐史》:https://bit.ly/2yUXCWQ
→ 西式連鎖早餐店破萬家 密度逼近便利超商!:https://bit.ly/2Z1nVoV
→ 西式連鎖早餐店破萬家 密度逼近便利超商!:https://bit.ly/3bwlgpU
→ 早餐店5年倒千家 原來台灣人現在都改吃這個:https://bit.ly/2AsSVnF
→ 制霸台南早餐/關於台南牛肉湯兩三事:哪間牛肉湯最好喝?為什麼要在早上喝?為什麼台南牛肉湯百家爭鳴?:https://bit.ly/35ZQGnC
→ 早餐|維基百科:https://bit.ly/2As2J1c
→ 早餐店|維基百科:https://bit.ly/3crpzEd
→ 台南「清燙牛肉湯」起源地必吃這7家+順遊3亮點:全台第一座觀光啤酒廠、抽百年木籤詩:https://bit.ly/3crBJgi
→ 【民視台灣學堂】台製日常:早餐日常 – 從菜脯蛋、荷包蛋到班尼迪克蛋 2018.10.29 ─ 莊佳穎 X 特別來賓:王婉育、石珮君:https://bit.ly/2LEzpqJ
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