HTW系列和面机使用操作视频——最新版
HTW系列和面机主要就是将面粉和水进行均匀的混合搅拌，就是在面粉中加入水和添加剂，通过一定时间的适当搅拌，使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀，互相粘结，形成一个连续的膜状基质相互交叉结合，形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用，可将一定比例的面粉和水拌合成理想的面团。
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Видео HTW系列和面机使用操作视频——最新版 канала 食品设备-Yongliang Wu
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