Аджапсандал на мангале по-грузински.

Сегодня мы готовим аджапсандали.
Это вкуснейшее грузинское блюдо из овощей. Рецепт аджапсандал не сложен и вы обязательно полюбите это овощное рагу, когда правильно и с душой его приготовите.
Для приготовления Вам потребуется (количество овощей примерное):
- баклажаны – 4 шт.;
- красный перец болгарский - 1-2 шт.;
- желтый перец болгарский - 1-2 шт.;
- помидоры – 6 шт.;
- лук репчатый – 4 шт.;
- картофель – 8 шт. среднего размера;
- перец красный острый – ½ того, что размером с ладонь;
- кинза – 1 пучок ;
- базилик – 1 пучек;
- тархун – ½ пучка;
- чеснок – 4 зубчика;
- масло растительное – 20-30 гр.;
-соль по вкусу;
- уксус (или лимонный сок);
- смесь приправ для салата. Мы используем приправы для салата «То-сё, пятое, десятое» (можно приобрести на Wildberries , и других интернет-площадках).
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, впереди еще много вкусного и интересного!
#аджапсандал #грузинскаякухня #грузия #кавказ #тосепятоедесятое #специи #чашушули #хачапури #шашлык #чакапули #шампиньоны #печень #хинкали #сулугуни

Видео Аджапсандал на мангале по-грузински. канала То-сё, пятое, десятое Секреты грузинской кухни