Kézzel dagasztott kovászos kenyér

210 gr. kovász (de 245 gr. kellett volna)
400 gr. víz
500 gr. kenyérliszt
80 gr. fehér tönköly b. l.
20 gr. tk. tönköly búza l.
12 gr. só
Visszanézve azt akartam mondani, hogy a héten már tettem fel kenyeret, de ez azért kerül fel mert kértétek, hogy kézzel is dagasszak.

Ui. Megint sokat beszéltem ☺

Видео Kézzel dagasztott kovászos kenyér канала MÁRIA-55