Ленивые хачапури по-аджарски

Очень быстрый и простой рецепт

ингредиенты:
для теста
пачка творога
180-200 гр муки
2 яйца
0.5 ч л разрыхлителя

начинка
50-70 гр сыра
2 желтка

замесить тесто из творога, муки, разрыхлителя, одного яйца и одного белка.
форму для запекания смазать маслом
сформировать из теста лодочки, дно лодочек хорошо потыкать вилкой, иначе поднимется.
смазать лодочки оставшимся желтком
выпекать 15-20 минут в духовке при 180-190°.
натереть сыр
в лодочки положить сыр, сделать в сыре углубление и в него положить желток
запекать в духовке пока сыр не расплавится, минут 7.

Видео Ленивые хачапури по-аджарски канала Рецепты Свекрови