餐桌上蔣家味 七十載江浙菜 第241集《進擊的台灣》part1
在台中有家七十年歷史的江浙小館,在民國初期餐館不多的年代,這家可是身分地位高的人,才消費得起的餐廳,許多政商名流都是常客,更是先總統蔣公的兒子蔣緯國最愛的餐館!
但老店風光經營四十多年後,終究敵不過時代考驗,隨著台中第一廣場沒落、SARS風暴、金融海嘯等衝擊,生意一落千丈。老店第三代蔣少炎年紀大了之後,傳承的重擔落在第四代女婿郭文章身上,只是原本在銀行擔任經理的他,一個什麼都不懂的空降部隊,卻要管理七十年老店,免不了遭到員工群體排擠,他是如何克服"女婿"身分,和員工的不認同感,在接班後的第四年,讓老店轉虧為盈,交出每個月營收三百萬的亮眼成績呢?
店家資訊:
店名:沁園春
地址:台中市中區台灣大道一段129號
電話:(04)2220-0735
●請敬請鎖定!每周日晚間21:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
讓廖廷娟帶您看平凡人的精采人生
https://www.youtube.com/playlist?list=PL9mUJWHev0Kl0PtkyGCMu_UaZdEeZbvy4
Видео 餐桌上蔣家味 七十載江浙菜 第241集《進擊的台灣》part1 канала 57東森財經新聞
但老店風光經營四十多年後,終究敵不過時代考驗,隨著台中第一廣場沒落、SARS風暴、金融海嘯等衝擊,生意一落千丈。老店第三代蔣少炎年紀大了之後,傳承的重擔落在第四代女婿郭文章身上,只是原本在銀行擔任經理的他,一個什麼都不懂的空降部隊,卻要管理七十年老店,免不了遭到員工群體排擠,他是如何克服"女婿"身分,和員工的不認同感,在接班後的第四年,讓老店轉虧為盈,交出每個月營收三百萬的亮眼成績呢?
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店名:沁園春
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