Rheinhessen genießen | Bellpepper im Hyatt Regency mit Weingut J. Neus und Steins Kräuter und Garten

Wenn die Natur in den Endspurt geht und die Zeit der Ernte naht, dann lädt Rheinhessen wieder ein zum großen Genuss in die Gastronomiebetriebe der Region.
„Rheinhessen genießen“ heißt die Einladung der Gastronomen, die für die Aktionszeit vom 18. September bis zum 1. November 2020 zu ihrem Lieblingsprodukt aus der Region ein Gericht kreieren und es mit einer genialen Weinempfehlung allen kulinarisch interessierten Gästen servieren.

Im Gourmetrestaurant mit Blick auf den Rhein kocht Küchenchef Daniel Göhler Rheinhessische Winzerroulade mit Selleriepüree, Kürbis aus dem Holzofen, Balsamico-Trauben-Jus und Wildkräutern. Die Kräuter bezieht er von Stein’s Kräuter und Garten aus Mainz. Eine tolle Weinbegleitung ist der 2011er Spätburgunder trocken vom Weingut J. Neus in Ingelheim, der mit Aromen von Kirsche, Tannenzapfen und Fichtenholz daherkommt.

Alle teilnehmenden Betriebe und Rheinhessen-genießen-Angebote finden Sie unter www.rheinhessen-geniessen.de

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