【椰丝球】椰糖椰丝球 oneh oneh 做法～ ondeh ondeh『妈妈厨房』系列 82

◆Scarlet Chew Mi & Dou

椰糖椰丝球 oneh oneh

皮 (Skin)
材料：
三象牌糯米粉 220克 - Tepung Pulut 220g
有机糖 1匙 - Gula 1tbsp
三星木薯粉 20克 - Pinxiang Tepung Ubi Kayu 20g
盐 - 少许 - Garam sedikit
食油 2匙 - Cooking Oil 2tbsp
斑斓汁 120ml - Pandan water 120ml
椰丝半粒 - Shredded coconut - Half
热滚水 120ml - Hot water 120ml

馅料 (Memasukan)
材料：
椰糖1粒-80克 - Gula Melaka 1biji- 80g

做法：
椰丝半粒，放少许盐 ，蒸熟 8分钟
糯米粉和滚烫的热水120ml，拌在一起，再倒入木薯粉，加入食油2汤匙，
最后再加入120ml 的斑斓汁，拌成面团

温馨提示📛 ：
椰糖椰丝球 ，在热水里煮的时候，一定要待它浮在水面上才熟透喔
不需要太大火，中火即可
📛斑斓汁120ML 刚好了，不需要再加了

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