осенний яблочный пирог🍏🍂 #рецепт #выпечка #пирог

осенний яблочный пирог🍏 что может быть лучше?… делюсь самым вкусным рецептом!

тебе понадобится:

для теста:
300 гр муки
50 гр сахара
щепотка соли
150 гр сливочного масла
80-100 мл холодной воды

для начинки:
4-5 шт яблок
20 мл лимонного сока
100 гр сахара
2 ст.л кукурузного крахмала
1 ст.л корицы

1️⃣ для теста соедини муку, сахар, соль и нарезанное кубиками холодное сливочное масло, перетри руками до состояния крошки, а затем влей воду и быстро замешай тесто руками, сформируй шар, переложи в пакет и убери в холодильник на 30 минут

2️⃣ в это время подготовим начинку для пирога: яблоки очисти от кожуры, удали сердцевину и нарежь на небольшие кусочки, переложи яблоки в глубокую ёмкость, добавь лимонный сок, сахар, крахмал, корицу и перемешай

3️⃣ тесто раздели на 2 части (одну побольше, другую поменьше), раскатай бОльшую часть и переложи пласт теста в форму для запекания, обрежь лишние края

4️⃣ меньшую часть теста тонко раскатай и нарежь на длинные полоски для украшения пирога

5️⃣ в форму с тестом выложи яблочную начинку и укрась пирог полосками теста, создавая плетёный узор

6️⃣ выпекай пирог в духовке примерно 40 минут при 180’С

готовый пирог остуди и подавай, будет очень вкусно💛

Видео осенний яблочный пирог🍏🍂 #рецепт #выпечка #пирог канала rmbr food