Como Hacer Caspiroleta-Colombiana O También Llamada Candil

RECETA DE UNA DELICIOSA CASPIROLETA AL ESTILO COLOMBIANO

La caspiroleta es una bebida tradicional colombiana, también conocida como ponche, que se puede realizar con o sin alcohol a base de leche, huevos y canela, se caracteriza por su dulce sabor y alto contenido energético.

Cuando se prepara sin alcohol, se suele dar a niños y enfermos como bebida complementaria en su alimentación, ya que contiene un alto grado de calorías; cuando se añade alcohol, se convierte en un delicioso cóctel que por lo general se hace con vino, ron, brandy o aguardiente, dependiendo del gusto de las personas.
La receta puede variar según el país o la región en la que se prepare, ya que en algunos lugares del mundo les añaden ingredientes aparte de los básicos y por ende puede cambiar el sabor de la bebida.

Es oportuno recordar que la canela, uno de los ingredientes base de esta bebida, nace de un gran árbol que puede llegar a medir 15 metros de altura, es procedente de la India y debe ser cultivado en climas calientes y húmedos; en la cosecha, la especia se saca de la corteza interna del tronco, la cual se debe dejar secar para obtener el producto final.

A continuación les compartimos la receta de la caspiroleta para preparar en casa.

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