Cómo se realiza el baño maría en el horno para una torta mágica #recetas #pastelería #hornear

budín caramelizado de dos rellenos, uno de vainilla y uno de chocolate, que se invierten en el horno. Hay que ver para creer! 🤯

receta completa: https://www.youtube.com/watch?v=ClQbYEeLMZo

INGREDIENTES 👨‍🍳👇

CARAMELO

Agua 50 c.c.
Azúcar 150 Gramos

PREPARACIÓN DE CHOCOLATE

Azúcar 125 Gramos
Chocolate semi amargo fundido 125 Gramos
Huevos 3 Unidades
Harina 0000 80 Gramos
Mantequilla 125 Gramos

PREPARACIÓN DE VAINILLA

Leche 395 c.c.
Leche condensada 395 c.c.
Huevos 6 Unidades
Esencia de vainilla c/n

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