Миколог против мифов об употреблении грибов // Наука против
Подписывайтесь на телеграм-канал RTVI: https://t.me/rtvimain
Гость программы — миколог, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории систематики и географии грибов Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН Сергей Волобуев. В интервью Никите Рудакову он рассказал, когда люди начали употреблять грибы в пищу, почему знания о грибах можно было только «накопить ценой человеческих жизней», зачем грибам быть ядовитыми, сколько видов съедобных грибов существует, в каких условиях их лучше всего искать в лесу, чем различаются шляпки и ножки, а также почему грибы считаются тяжелой пищей.
Подписывайтесь на @RTVItainment и ставьте лайки
RTVI Новости — все главные события в формате 24/7: https://www.youtube.com/user/myRTVi
00:00 «Наука против». Грибы и человек
01:55 Когда люди начали употреблять грибы в пищу?
04:19 «Умирали, пробуя»
05:12 Зачем грибам быть ядовитыми?
07:07 Много ли съедобных грибов?
12:02 Чем различаются шляпки и ножки?
13:10 Почему грибы считаются тяжелой пищей?
14:26 Грибы и грибки: в чем их отличие?
16:50 Про симбиоз человека и гриба
18:15 Про сыры с плесенью
19:28 Почему «урожайность» грибов непостоянна от года к году?
21:48 Сколько неизученных грибов сейчас может быть в России?
Видео Миколог против мифов об употреблении грибов // Наука против канала RTVI Развлечения
Гость программы — миколог, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории систематики и географии грибов Ботанического института им. В.Л. Комарова РАН Сергей Волобуев. В интервью Никите Рудакову он рассказал, когда люди начали употреблять грибы в пищу, почему знания о грибах можно было только «накопить ценой человеческих жизней», зачем грибам быть ядовитыми, сколько видов съедобных грибов существует, в каких условиях их лучше всего искать в лесу, чем различаются шляпки и ножки, а также почему грибы считаются тяжелой пищей.
Подписывайтесь на @RTVItainment и ставьте лайки
RTVI Новости — все главные события в формате 24/7: https://www.youtube.com/user/myRTVi
00:00 «Наука против». Грибы и человек
01:55 Когда люди начали употреблять грибы в пищу?
04:19 «Умирали, пробуя»
05:12 Зачем грибам быть ядовитыми?
07:07 Много ли съедобных грибов?
12:02 Чем различаются шляпки и ножки?
13:10 Почему грибы считаются тяжелой пищей?
14:26 Грибы и грибки: в чем их отличие?
16:50 Про симбиоз человека и гриба
18:15 Про сыры с плесенью
19:28 Почему «урожайность» грибов непостоянна от года к году?
21:48 Сколько неизученных грибов сейчас может быть в России?
Видео Миколог против мифов об употреблении грибов // Наука против канала RTVI Развлечения
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Почему мы выбираем определенный тип партнеров и отношений? / Анна Чернигова // Нам надо поговоритьПаблик-арт, бульвар скульптур, новая точка притяжения москвичей: проект «Объективно» в Новой МосквеУдивительные твари спасаются от жары: шуба в пустыне, тело-губка, жир и кто пьет туманКак страны попадают в зависимость? Глобализация и внешняя торговля // Зато честноКак в антропологию проникла политкорректность и что она сделала? // Дробышевский. Человек разумныйХотим ли мы жить вечно? Что даст человечеству цифровое бессмертие // Двоичный кодЧьи гены сильнее: матери или отца? Узнай за 900 секундКак воспитать ребенка свободным человеком / Артём Соловейчик // Нам надо поговоритьОт Моргенштерна к Шаману, утрата российских модельеров и красота русских женщин / Александр ВасильевГде появились первые люди? // Дробышевский. Человек разумныйКак вести себя с мужчиной, чтобы создать крепкие отношения? / Александр РапопортКак человек заселил весь земной шар? // Дробышевский. Человек разумныйКак можно модифицировать человека, чтобы он стал лучше // Дробышевский. Человек разумныйКак появилась преемственность поколений? // Дробышевский. Человек разумныйСколько лет жили наши предки? // Дробышевский. Человек разумныйКак поляки избавились от самих себя? История распада Речи Посполитой / Евгений Спицын // Час SpeakКак защищать личное пространство? / Ната Скрылева // Нам надо поговоритьСтарые мифы на новый лад: по каким канонам пишут киносценарии в Голливуде? // Оксана Седых«Дружба без обязательств»: какую международную политику проводит Индия? / Алексей КуприяновУролог против мифов о мужских болезнях // Наука против