трубочки из телятины с сыром

2 телячьих шницеля отбить и замариновать в 50 мл. вина,веточка розмарина и специи-НЕ СОЛИТЬ!
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. томатной пасты (кетчупа)
6 кружочков моцарелы(тостовый или любой сыр)2 ст.л. топленого масла
обжарить и протушить 10 минут под крышкой
соус
на сковородку добавить 3 ст.л. сметаны или йогурта
,томатную пасту или кетчуп 1 ст.л
лимонный сок по вкусу
1 ст.л. сахара
загустить 0.5 ч.л. крохмала
1 средний соленый огурец (я заменила красной смородиной)
1 луковица (я использовала зеленый лук)
специи по вкусу
запекать трубочки-10-15 минут в духовке 190*
при подаче добавить зелень и дольку лимона
---ПРИЯТНОГО--- .

Видео трубочки из телятины с сыром канала Alla Kovalchyk