Борщ по-грузински

Ингредиенты:
200 г Свекла
120 г Морковь
150 г Лук
300 г Квашеная капуста
10 г Чеснок
120 г Жгучая томатная паста
120 г Зелень укропа и кинзы
2 л Бульон говяжий
150 г Копченое сало
1 ст. л. с горкой Сванская соль
50 г Болгарский перец
2 ст. л. с горкой Сахар
1 ч. л. с горкой Хмели сунели
1 ч. л. без горки Сушеный фиолетовый базилик

#грузинскаякухняотсофии #грузинскиеблюда

Видео Борщ по-грузински канала Грузинская Кухня от Софии