მარწყვის შვეიცარიული რულეტი/Strawberry Swiss Roll

#Swissroll #Strawberryroll #Chocolatecake

ინგრედიენტები:
ნამცხვრისთვის
3/4 ჭიქა (95 გ) ფქვილი
1 ჩ / კ (4 გ) გამაფხვიერებელი
4 კვერცხი
3/4 ჭიქა (150 გრ) შაქარი
3 ს.კ მცენარეული ზეთი
მწიკვი მარილი
ვანილი

მარწყვის შიგთავსი:
600გ მარწყვი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
1/4 ჭიქა (50 გრ) შაქარი
1 ს.კ (15 მლ) წყალი

კრემისთვის:
500 მლ რძე
1 კვერცხი
1 ჭიქა შაქარი
1 ს.კ შაქრის ფხვნილი
100 გრ კარაქი
1/2 ჭიქა ფქვილი
ვანილი

მოსაყრელად:
200 გრ შოკოლადი
შაქრის ფხვნილი
Ingredients:
Cake
3/4 cup (95g) all-purpose flour
1 tsp (4g) baking powder
4 eggs
3/4 cup (150g) sugar
2 tbsp (28g) vegetable oil
Pinch of salt
Vanilla

Strawberry Filling:
600g strawberries, cut into smaller pieces
1/4 cup (50g) sugar
1 tbsp (15ml) water

Cream Filling:
500 ml milk
1 Egg
1 cup of sugar
1 tbsp powdered sugar
100 g of butter
1/2 cup of flour
Vanilla

For dusting:
200 g of chocolate
Powdered sugar

Видео მარწყვის შვეიცარიული რულეტი/Strawberry Swiss Roll канала Chemi Samzareulo • ჩემი სამზარეულო