Cómo preparar alimentos fermentados

En este video Mariana Orozco nos enseña cómo preparar alimentos lactofermentados.
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Mariana es cocinera mexicana y amante del karaoke. La comida siempre rige su vida: ya sea impartiendo talleres de cocina, escribiendo sobre ingredientes, desarrollando recetas para marcas, comprando libros de recetas, hablando en su podcast Gastronomicast o cocinando para sus seres queridos.
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