Шарлотка - любимый пирог осени! Советский классический рецепт!

Шарлотка, ароматный пирог с яблоками (и не только!) - один из символов нашей осени, излюбленное и очень простое в приготовлении лакомство для детей и взрослых.
Рецепт действительно прост. Состав:
- Мука 2 стакана,
- сахар 1,5 стакана (если меньше - просто будет не так сладко, если хотите слаще - увеличьте до 2 стаканов),
- 7-8 яиц (зависит от размера),
- ванилин,
- щепотка соли,
- 4-5 яблок для начинки.

Взбиваем яйца с солью, ванилью и сахаром до увеличения объема хотя бы в полтора раза. Вводим муку и перемешиваем хорошо лопаткой либо на минимальных оборотах миксера. Классика пропорций - 3-4 яйца на стакан муки, и мука с сахаром от 1 к 1/2 до 1 к 1.
Форму можно чуть смазать подсолнечным маслом. В форму наливаем половину теста, выкладываем половину яблок, заливаем второй половиной теста и выкладываем сверху оставшиеся яблоки, утапливая их в тесто частично.
Выпекаем 35-40 минут при температуре 170-180 градусов. Если используете конвекцию - уменьшаем температуру на 10 градусов.
Пока выпекается и невыносимо прекрасно пахнет - готовим чаепитие =)

Приятного аппетита!

---
Ведущий/Продюсер: Владимир Несмашный
Камера/монтаж: @m3ntor.r
Канал в Telegram: https://t.me/notfoodblogger​
Facebook: https://www.facebook.com/notfoodblogg...
Instagram: https://www.instagram.com/nfblogger/​
Группа в OK: https://ok.ru/group/58914003550312/​
Группа в VK: https://vk.com/notfoodblogger/​
======
И еще! #НЕФУДБЛОГЕР​ Kitchen Studio - это еще и студия, куда можно привести детей и сделать лучшие фото маленьких поваров или их собственное кулинарное шоу, где вы можете сами попробовать свои таланты, где можно провести оригинальный корпоратив для небольшой компании, и можете стать не только гостем настоящего кулинарного шоу, но и попасть в наши рецепты с видео в качестве дегустатора совершенно бесплатно!
======
Заказать толстый дубовый стол как у нас ЛЮБОГО размера - https://dyb.by​
======
Реклама в наших видео - notfoodblogger@gmail.com
#Владимир #Несмашный

Видео Шарлотка - любимый пирог осени! Советский классический рецепт! канала #Нефудблогер