Make 100% Creamy Fruit Custard Ice Cream at Home | Easy & Tasty Recipe #magicinkitchen #easycooking

Make 100% Creamy Fruit Custard Ice Cream at Home | Easy & Tasty Recipe
इस वीडियो में हम घर पर बिना मशीन के बनाएंगे एकदम क्रीमी, स्वादिष्ट और ठंडी-ठंडी Fruit Custard Ice Cream। ताज़े फलों और आसान सामग्री से बनी यह आइसक्रीम बच्चों और बड़ों सभी को बेहद पसंद आएगी। इसे एक बार बनाएंगे, तो बाजार की आइसक्रीम भूल जाएंगे!
सामग्री (Ingredients):
दूध – 1 लीटर
मिल्क पाउडर – 3 छोटी चम्मच
कस्टर्ड पाउडर – 2 छोटी चम्मच
फ्रेश क्रीम – 2 बड़े चम्मच
एसेंस ऑयल – ½ छोटी चम्मच (वनीला या फ्रूट फ्लेवर)
ताज़े फल – अंगूर, केला, अनार, संतरा (या मनपसंद फल)
बनाने की विधि:
दूध को मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक उबालें।
कुछ दूध में कस्टर्ड पाउडर और मिल्क पाउडर घोलें और उबलते दूध में मिलाएं।
मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर फ्रेश क्रीम व एसेंस ऑयल डालें।
सभी को मिक्सर में डालकर स्मूद पेस्ट बना लें।
एक कंटेनर में फल की परत लगाएं, ऊपर कस्टर्ड मिक्स डालें – यह प्रक्रिया तीन बार दोहराएं।
ढककर फ्रीजर में 7–8 घंटे या ओवरनाइट जमने दें।
तैयार है क्रीमी फ्रूट कस्टर्ड आइसक्रीम!
जरूर ट्राय करें और कमेंट में बताएं आपको कैसी लगी ये रेसिपी!
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