Yaprak Salamura Nasıl Yapılır- Üzüm yaprağı Salamurası tarifi /Hayalimdeki Yemekler
Üzüm Yaprak salamurası nasıl yapılır
https://www.hayalimdekiyemekler.com/pratik-bilgiler/uzum-yapragi-asma-salamurasi/
10 kiloluk kavanozu doldurmak için üzüm yaprağı salamurası
bol asma yaprağı
1,5 veya 2 kilo iri kaya tuzu veya deniz tuzu (iri tuz olması sart )
bol kaynar su
üzüm (asma )yaprağı salamurası nasıl yapılır
öncelikle yapraklarınızı desteleyin yaklaşık 10 veya 15 tane uzum yaprağını ayni hizada üst üste yerleştirin yaprakların destelemesi bittikten sonra sap kısımlarına 2 tatlı kaşığı kadar iri tuzu dökün ikiye katyalıp sıcağa dayanıklı bir kaba yerleştirin
Kaynar suyu tuzu ilave edip karıştırın kadar da aralarına arası tuzlanmış yaprakların üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
Salamurayı kovaya veya kavanozlara yerleştirirken ortasına ve uzerine biraz daha kaya tuzu serpin en son salamuranın suyunuda üzerine dökün,yapraklarin suyun uzerine cikmamasi icin temiz yuvarlak taş veya benim gibi tabak koyun ve kovanızın ağzını hic hava almayacak şekilde kapatın ve güneş görmeyen bir yerde saklayın isterseniz hemen kullanabilirsiniz ama her kullanışta kovanın ağzını sıkıca kapatın kovanın hava alması yaprakların bozulmasına sebep olabilir buna dikkat edin
salamuranin en garantili yontemlerinden biri ise su siselerine veya kola siselerine koymaktir bu islem arkadaslarimin en cok kullandigi yontemdir nasil yapildigina gelirsek ister salmura yapıp,ister salamura yapmadan destelenen yapraklar sisenin agzina sigacak buyuklukte 5 tane yada 10 tane yaprak ust uste sikica sarma gibi sarilir ve siselere doldurulur uzerine ayni tuzlu salamura suyundan dodurulup agzi sikica kapatilir kullanmak icin siseleri bicakla dikkatlice kesmeniz gerekmektedir bu yontem aslinda cok kullanislidir ama bunu icin ici bos bir suru sise bulmak lazim bendekiler bunlardi ne bulduysam onu kullandim :)
salamura icin yemeklik tuz sakin kullanmayin cunku saklama suresi cok kisa olur yapraklar cok kisa bir zamanda curumeye baslar ve geri donusu olmayabilir salamuranın suyu azaldığında aynı tarifteki gibi suyunu hazırlayın ve soğuduktan sonra yaprakların üzerine ilave edin. bu şekilde asma yapraklarınız 2 sene hiç bozulmadan kalabilir.
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
http://www.hayalimdekiyemekler.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın :)
İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8
Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr
Youtube Kanalıma Abone olun :) https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
Видео Yaprak Salamura Nasıl Yapılır- Üzüm yaprağı Salamurası tarifi /Hayalimdeki Yemekler канала Hayalimdeki Yemekler
https://www.hayalimdekiyemekler.com/pratik-bilgiler/uzum-yapragi-asma-salamurasi/
10 kiloluk kavanozu doldurmak için üzüm yaprağı salamurası
bol asma yaprağı
1,5 veya 2 kilo iri kaya tuzu veya deniz tuzu (iri tuz olması sart )
bol kaynar su
üzüm (asma )yaprağı salamurası nasıl yapılır
öncelikle yapraklarınızı desteleyin yaklaşık 10 veya 15 tane uzum yaprağını ayni hizada üst üste yerleştirin yaprakların destelemesi bittikten sonra sap kısımlarına 2 tatlı kaşığı kadar iri tuzu dökün ikiye katyalıp sıcağa dayanıklı bir kaba yerleştirin
Kaynar suyu tuzu ilave edip karıştırın kadar da aralarına arası tuzlanmış yaprakların üzerine dökün ve soğumaya bırakın.
Salamurayı kovaya veya kavanozlara yerleştirirken ortasına ve uzerine biraz daha kaya tuzu serpin en son salamuranın suyunuda üzerine dökün,yapraklarin suyun uzerine cikmamasi icin temiz yuvarlak taş veya benim gibi tabak koyun ve kovanızın ağzını hic hava almayacak şekilde kapatın ve güneş görmeyen bir yerde saklayın isterseniz hemen kullanabilirsiniz ama her kullanışta kovanın ağzını sıkıca kapatın kovanın hava alması yaprakların bozulmasına sebep olabilir buna dikkat edin
salamuranin en garantili yontemlerinden biri ise su siselerine veya kola siselerine koymaktir bu islem arkadaslarimin en cok kullandigi yontemdir nasil yapildigina gelirsek ister salmura yapıp,ister salamura yapmadan destelenen yapraklar sisenin agzina sigacak buyuklukte 5 tane yada 10 tane yaprak ust uste sikica sarma gibi sarilir ve siselere doldurulur uzerine ayni tuzlu salamura suyundan dodurulup agzi sikica kapatilir kullanmak icin siseleri bicakla dikkatlice kesmeniz gerekmektedir bu yontem aslinda cok kullanislidir ama bunu icin ici bos bir suru sise bulmak lazim bendekiler bunlardi ne bulduysam onu kullandim :)
salamura icin yemeklik tuz sakin kullanmayin cunku saklama suresi cok kisa olur yapraklar cok kisa bir zamanda curumeye baslar ve geri donusu olmayabilir salamuranın suyu azaldığında aynı tarifteki gibi suyunu hazırlayın ve soğuduktan sonra yaprakların üzerine ilave edin. bu şekilde asma yapraklarınız 2 sene hiç bozulmadan kalabilir.
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz :)
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
http://www.hayalimdekiyemekler.com/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Yeni Tarifler için Telefonunuza indirmek isterseniz,verdiğim linklerden hemen indirebilirsiniz ve uygulamamıza puan vermeyi, yorum yapmayı unutmayın :)
İos Uygulama ( Appstore ) : https://itunes.apple.com/fr/app/hayalimdeki-yemekler/id1117374761?l=en&mt=8
Android Uygulama için ( Gogle Play ) : https://play.google.com/store/apps/details?id=com.hayalimdekiyemekler&hl=tr
Youtube Kanalıma Abone olun :) https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
Видео Yaprak Salamura Nasıl Yapılır- Üzüm yaprağı Salamurası tarifi /Hayalimdeki Yemekler канала Hayalimdeki Yemekler
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Kahve Makinesi Olmadan 3 KATI BELLİ OLAN BOL SÜT KÖPÜKLÜ LATTE Macchiato KAHVEKalp Poğaça TarifiABLAMIN EN MEŞHUR KETE TARİFİ ! BÜTÜN KETE TARİFLERİ UNUTUN DAHA İYİSİ YOK / İÇLİ KETE TARİFİBU TARİFLE HERKES EKŞİ MAYALI EKMEK YAPAR ✅ Tam Ölçülü ekşi mayalı ekmek tarifi ✅TADINA BAKAN BU TARİFE BAYILIYOR HERKES TARIFINI SORUYOR YOĞURTLU TAVUKLU SULTAN KEBABIBU TARİFLE SİPARİŞ BİLE ALIRSINIZ ✅ KOLAY GLAZURLÜ KURABİYE TARİFİ 💯ROYAL İCİNG KURABİYE ✅BU TARİFLE HERKES PİDE USTASI OLUR ✅ REKOR YUMUŞAKLIKTA PAMUK RAMAZAN PİDESİ DENEMEYEN KALMASIN 💯KOLAY İFTAR TATLISI BENDEN ✅ ÇİKOLATALI HURMA BOMBASI 💯 BASİT HURMA TATLISI 😍LEZZETİ ZİRVE İFTARA YAPMAYAN KALMASIN ✅ SUNUMU MUHTEŞEM MANTOLU GARNİTÜLÜ PATATES YEMEĞİ💯STARBUCKS KURABİYESİNDEN BİLE DAHA ORJİNAL ✅ ANINDA BİTEN KURABİYELER 💯 ÇİKOLATALI FINDIKLI COOKİESBU LEZZETİN Sırrı İçindeki 1Malzeme ✅ Restorantta Yedim Hemen Tarifini Aldım 💯 Efsane Patlıcan mezeBU TARİF KAPIŞ KAPIŞ GİDİYOR ✅ HERKES TADINA BAYILDI💯 PAMUK GİBİ YUMUŞACIK POĞAÇA TARİFİ ✅Hayalim gerçek oldu 😍 İlk Bebeğimle Tanışın 🥰 Yemek Kitabım Yayında 😍BU TARİF İNANILMAZ GÜZEL OLUYOR ✅ İPEK PASTACI KREMASIYLA FRANSIZ TARTI 💯 FRAMBUAZLI ÇİLEKLİ TART✅KABARDIKÇA KABARIYOR 🤩 YUMUŞAKLIKTA REKOR ✅ SÜTLÜ PAMUK EKMEK TARİFİ 💯TANGZHONG BREADİLK PASTA TARİFİM 😂 YILLARIN PASTASI ✅ EN BASİT VE LEZZETLİ TAM ÖLÇÜLÜ BİSÜVİLİ PASTAABU İFTAR MENÜSÜ OLAY OLUR ✅ÇITIR ÇITIR TULUMBA TATLISI 💯NEFİS KABAK SANDAL,SEBZE ÇORBASI,PİLAV💯BU TARİF BAĞIMLILIK YAPAR ✅ KOLAY CHESSECAKE DAHA KOLAYI OLAMAZ ✅ CHESSECAKE TARİFİ 💯LEZZET BOMBASI 1 TEPSİ YEDİRTİR ✅ EFSANE ISLAK KURABİYE TARİFİ 💯 PRATİK TATLILARBU TARİF KAHVALTININ YILDIZI OLUR ✅ TAM ÖLÇÜLÜ YUMUŞAKLIĞI GARANTİLİ PAMUK POĞAÇA💯 POĞAÇA TARİFLERİBU TATLI İFTARIN YILDIZI OLUR ✅ 1 DİLİM YETMEZ 👌 İPEK GİBİ KREMASIYLA VİŞNE SOSLU SULTAN TARİFİ 💯