Три бързи рецепти за ястия със свински ребра

Свински ребра със сос Барбекю

Продукти

Свински ребра – 1 кг.
Картофи – 1 кг.
Сос Барбекю – 500 гр.
Пипер – 1 бр.
Чесън – 4-5 склидки
Бяло вино – 200 мл.
Вода – 200 мл.
Олио – 50 мл.
Черен пипер, риган, сол

Начин на приготвяне

Осоляваме и поръсваме с черен пипер 1 кг. свински ребра от двете страни. Загряваме в тиган 50 мл. олио и слагаме свинските ребра да се пържат и добавяме 4-5 склидки предварително нарязан чесън.

Докато изчакваме свинските ребра, в тава нарязваме 1 кг. картофи, добавяме 1 нарязана пиперка.
Когато свинските ребра са полуготови, ги преместваме в тавата върху картофите, като добавяме и чесъна, който се е пържил заедно с тях.
Заливаме продуктите в тавата с 200 мл. бяло вино и 500 гр сос Барбекю (как да си приготвите сос Барбекю, можете да видите в друга моя рецепта от тук: сос Барбекю). Заливаме с 200 мл. вода и поръсваме с риган.
Покриваме тавата с кухненско алуминиево фолио и я слагаме в предварително загрята на 180° фурна. Печем нашите ребра със сос Барбекю около 50 мин, след което вадим тавата от фурната, махаме фолиото и с лъжица заливаме ребрата със соса от тавата. Слагаме тавата отново във фурната, за да се запече отгоре.
След около 15 мин. нашите свински ребра със сос Барбекю са готови за консумация.

Свински ребърца на фурна

Продукти

Свински ребра – 1 кг.
Картофи – 1 кг.
Лук – 2 гл.
Сос Барбекю – 500 гр.
Бяло вино – 200 мл.
Зехтин – 50 мл.
Черен пипер
Риган
Магданоз
Сол

Начин на приготвяне

Нарязваме лука и картофитр на едро и ги поставяме в тавата.
Посоляваме и поръсваме с черен пипер, магданоз и риган. Добавяме зехтин.
Овкусяваме нарязаните свински ребърца със сол и черен пипер.
Нареждаме ги в тавата върху картофите и лука.
Поливаме месото със сос Барбекю.
За да видите как да си приготвите сос Барбекю, кликнете на линка тук: Сос Барбекю
Добавяме бялото вино.
Покриваме тавата с кухненско алуминиево фолио и я слагаме в предварително загрята на 220° фурна, за 1 час.
След това отстраняваме фолиото и печем още 20 мин.

Свински ребра на фурна с картофи
Продукти

Свински ребра – 1 кг.
Картофи – 5 бр.
Чесън – 1 гл.
Лук – 1 гл.
Бира – 400 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Риган
Мащерка
Розмарин
Сок от 1 лимон
Олио

Начин на приготвяне

Предлагам Ви най-вкусните свински ребра на фурна с картофи и много лесни за приготвяне.
Овкусяваме свинските ребра с дресинга, който предварително приготвяме от следните продукти: сол, черен пипер, червен пипер, риган, мащерка, розмарин, чесън, олио и сок от 1 лимон. Пасираме ги и намазваме ребрата, като преди това сме направили прорези в месото. Оставяме ги в хладилник за 2 часа.
Нарязваме лука, чесъна и картифите подреждаме ги в тава. Намазваме и картофите със същия дресинг, на които също сме направили разрези. Поливаме ги с бирата, поставяме ребрата върху картофите.
Покриваме ги с фолио и печем във фурната на 220° за час.
След което вадим свинските ребра от фурната, отстраняваме фолиото.
Връщаме във фурната за още 30 мин..
За по-нагледно, как да си приготвите три бързи рецепти за ястия със свински ребра , вижте видеото по-горе.

Добър апетит!

Видео Три бързи рецепти за ястия със свински ребра канала Домашна кухня с Дани