PESCADO AL HORNO RELLENO FÁCIL RÁPIDO Y DELICIOSO

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INGREDIENTES
4 pescados

TIEMPO DE COCCIÓN: HORNEAR 25 MINUTOS
TEMPERATURA: 180°C

ADOBO PARA EL PESCADO
2 Ramas de cebolla larga con su hoja
4 Dientes de ajo
1 Limón (su jugo)
1 Cucharadita de finas hierbas
1/2 Cucharadita de pimienta
1/2 Cucharadita de sal
1/2 Posillo de aceite (para licuar)

SALSA PARA BAÑAR EL PESCADO
3 Cucharadas de mantequilla
1 Cucharada de mayonesa
1/2 Cucharada de mostaza
1/4 Cucharadita de canela en polvo
1 Cucharada de vinagre
1 Cucharada de salsa de soya
1 Cucharadita de pasta de ajo
1/2 Cucharadita de picante (opcional)
1/2 Posillo de vino blanco
1/2 Cucharadita de pimienta

RELLENO Y CAMA DEL PESCADO
3 Tomates en rodajas
1 Cebolla blanca en rodajas
1 Cebolla roja en rodajas

PARA SELLAR EL PESCADO
1 Taza de harina
4 Cucharadas de mantequilla
2 Cucharadas de aceite

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