Штрудли по немецки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

порций: 4

Свинина 400 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картошка 4 шт.
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу

ДЛЯ ТЕСТА:
Мука 200 гр
Вода 125 мл
Сухие дрожжи (с горкой) 1чайн.л.
Растительное масло 2 стол.л.
Сахар 1 чайн.л.
Соль 0.3 чайн.л.

ДЛЯ ЖАРКИ:
Растительное масло 3 стол.л.

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ТЕСТА:
Сливочное масло 100гр.
Можно заменить растительным маслом 3 стол.л.

Видео Штрудли по немецки. канала Maxim Bratchenko