Готовим у Каси / Итальянская кухня/Антипасти/Перчики с сыром / Начиненные острые перцы
В классической итальянской кухне антипасто, как правило, содержит шесть или семь различных самых популярных ингредиентов — это может быть блюдо с копчёностями, оливками, запечёнными или поджаренными на гриле и маринованными с различными пряными травами овощами, капрезе, сырами (например, моцарелла), морепродуктами, кусочками свежих фруктов, зеленью. К этому блюду обязательно также подают разнообразные сорта хлеба, хорошего качества натуральное оливковое масло (например, сорта Virgin olive oil) и ароматизированный итальянский бальзамический или винный уксус.
Вариантов приготовления антипасто существует большое количество. Разнообразие достигается путём замены одних продуктов другими: осьминоги могут быть заменены креветками, креветки кусочками красной рыбы. Вместо морепродуктов можно положить несколько сортов мяса, а можно обойтись и вовсе без мяса. Замена сыра, набора овощей или трав тоже могут создать совершенно неповторимое сочетание.
Отдельные компоненты антипасто, которые требуют маринования, готовятся заранее — не менее трёх часов. Для достижения более пикантного вкуса рекомендуется всё подготовить за день до подачи на стол.
Видео Готовим у Каси / Итальянская кухня/Антипасти/Перчики с сыром / Начиненные острые перцы канала Готовим у Каси
Вариантов приготовления антипасто существует большое количество. Разнообразие достигается путём замены одних продуктов другими: осьминоги могут быть заменены креветками, креветки кусочками красной рыбы. Вместо морепродуктов можно положить несколько сортов мяса, а можно обойтись и вовсе без мяса. Замена сыра, набора овощей или трав тоже могут создать совершенно неповторимое сочетание.
Отдельные компоненты антипасто, которые требуют маринования, готовятся заранее — не менее трёх часов. Для достижения более пикантного вкуса рекомендуется всё подготовить за день до подачи на стол.
Видео Готовим у Каси / Итальянская кухня/Антипасти/Перчики с сыром / Начиненные острые перцы канала Готовим у Каси
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Антипасти из мини помидор и мини паприкиВкусно, хоть тарелку грызи! Так буду готовить, пока снег не выпадет!Фаршированный перец постный, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🌶️Фаршированный перец в духовке Ужин на всю семью ВКУСНЫЙ СЫТНЫЙ ужинФаршированые перцы с соусомАнтипасти.Антипасти рецепт.Антипасти закуска.Антипасти тарелка.Antipasti Rezepte.Antipasti recipes.Фаршированный перец на зиму! Простой рецепт заготовки и консервации!Фаршированный перец ассорти по - цыгански. Gipsy cuisine.МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ - ANTIPASTI SOTT'OLIO5 РЕЦЕПТОВ, которые обязательно стоит попробовать! Закуски из ПЕРЦА5 ОБАЛДЕННЫХ рецептов О КОТОРЫХ МАЛО КТО ЗНАЕТ! ВКУСНЯТИНА из болгарского перцаПОМИДОРЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ В СУХАРЯХ ЗА 30 МИНУТСУПЕР ЗАКУСКА , СМЕТАЕТСЯ ПЕРВАЯ СО СТОЛА !ПЕРЕЦ Фаршированный как суп.Такое вы ещё точно не консервировали .Перчики Огонёк фаршированные сыром.РЕЦЕПТ, после которого вы полюбите БАКЛАЖАНЫ Eggplants, Баклажаны, в духовке с сыром и помидорамиМини-перчик с сыром.Холодная Закуска "Фаршированные Перцы" / Stuffed Peppers(Snack) / Простой Рецепт(Быстро и Вкусно)Фаршированные ПЕРЦЫ - лодочки БЕЗ Риса в духовке. Перец фаршированный Мясом, Сыром и Овощами