Курица фаршированная в духовке с грибами/Очень сочная и нежная/Семья в восторге

Ингредиенты
Курица 2 кг
Чеснок 5 зубч
Растительное масло 2 ст.л.
Паприка 1 ч.л
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Начинка
Грибы (шампиньоны) 300 гр
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубч
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное 1 ст.л.
Масло сливочное 50 гр

Способ приготовления
Промыть курицу и обсушить. 5 зубч чеснока для маринования курицы пропустить через пресс, а оставшиеся 3 зубч для начинки измельчите ножом. Смажьте курицу внутри и снаружи раст. маслом, натрите пропущенным через пресс чесноком и смажьте специями. Оставьте курицу мариноваться на 1,5 часа в холодильнике. Шампиньоны нарежьте пластинками, луковицу нарежьте полукольцами. На разогретую с растительным маслом сковороду выложите шампиньоны и обжарьте до выпаривания лишней жидкости. Добавьте к грибам слив. масло, лук и измельченный чеснок. Жарьте до золотистой корочки, в конце не забудьте слегка посолить и поперчить. Нафаршируйте курицу подготовленной начинкой. Скрепите шов зубочистками, ножки свяжите ниткой, кончики крыльев обмотайте фольгой. Запекайте курицу примерно 1.5 часа в разогретой на 180С духовке, периодически смазывая курицу соком со дна формы. Всем приятного аппетита!
#фаршированнаякурицасгрибамивдуховке #фаршированнаякурицагрибами #курицасгрибами #курицавдуховке #вдуховке #еда #готовка #семейныерецепты

Видео Курица фаршированная в духовке с грибами/Очень сочная и нежная/Семья в восторге канала Семейные рецепты