Пирожки с брусникой
Если у вас есть семейная традиция – это круто! У нас традиция в первые дни после Нового года всей семьёй печь пирожки с брусникой 😍
Тесто я делаю на воде, оно совершенно простое и подходит для любой выпечки, как сладкой, так и несладкой.
✔️ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:
вода тёплая - 500 мл
дрожжи сухие - 11 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
мука - 800 г
В воду высыпаю сахар, дрожжи, перемешиваю и оставляю на 10-15 минут для активации дрожжей. Затем добавляю соль, 2 ст.л. растительного масла и муку. Замешиваю тесто. Когда мука практически вся вмешалась - вливаю ещё 2 ст.л. растительного масла и вымешиваю тесто в течение 5-7 минут до гладкости и эластичности. Накрываю тонким полотенцем, ставлю в духовку, включённую на 40 градусов, дверцу закрываю.
❗Тесто в тёплой духовке, где равномерно поддерживается температура, подходит в разы быстрее.
✔️В начинку кладу, помимо брусники, кукурузный крахмал и сахар.
Тесто растягиваю руками (но не тонко), высыпаю 1 ч.л. крахмала (без горки) на тесто, затем бруснику и неполную 1 ст.л. сахара. Защипываю шов.
Жарю пирожки в большом количестве масла. Они получаются пышными, мягкими, тесто при жарке даже пузыриться! Вкус пирожков с брусникой передать невозможно! Они потрясающие! 😍
И если вы не пробовали ещё такую выпечку – очень рекомендую! А ещё из данного теста можно приготовить пирог с брусникой в духовке, если нет времени и не хочется заморачиваться с приготовлением пирожков. Приятного аппетита!
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
******************************************
#пирожки #пирожкисбрусникой #брусника #дрожжевоетесто #выпечка #этопросто #евгенияполевская
Видео Пирожки с брусникой канала Это просто
Тесто я делаю на воде, оно совершенно простое и подходит для любой выпечки, как сладкой, так и несладкой.
✔️ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО:
вода тёплая - 500 мл
дрожжи сухие - 11 г
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 4 ст.л.
мука - 800 г
В воду высыпаю сахар, дрожжи, перемешиваю и оставляю на 10-15 минут для активации дрожжей. Затем добавляю соль, 2 ст.л. растительного масла и муку. Замешиваю тесто. Когда мука практически вся вмешалась - вливаю ещё 2 ст.л. растительного масла и вымешиваю тесто в течение 5-7 минут до гладкости и эластичности. Накрываю тонким полотенцем, ставлю в духовку, включённую на 40 градусов, дверцу закрываю.
❗Тесто в тёплой духовке, где равномерно поддерживается температура, подходит в разы быстрее.
✔️В начинку кладу, помимо брусники, кукурузный крахмал и сахар.
Тесто растягиваю руками (но не тонко), высыпаю 1 ч.л. крахмала (без горки) на тесто, затем бруснику и неполную 1 ст.л. сахара. Защипываю шов.
Жарю пирожки в большом количестве масла. Они получаются пышными, мягкими, тесто при жарке даже пузыриться! Вкус пирожков с брусникой передать невозможно! Они потрясающие! 😍
И если вы не пробовали ещё такую выпечку – очень рекомендую! А ещё из данного теста можно приготовить пирог с брусникой в духовке, если нет времени и не хочется заморачиваться с приготовлением пирожков. Приятного аппетита!
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка!» и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
******************************************
#пирожки #пирожкисбрусникой #брусника #дрожжевоетесто #выпечка #этопросто #евгенияполевская
Видео Пирожки с брусникой канала Это просто
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Беру любую ягоду! ЯГОДНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ | простой рецепт с домашними ягодами](https://i.ytimg.com/vi/nA5nob0-4bA/default.jpg)
![Просто скручиваем и выпекаем... Песочное Печенье "Влюблённые" так популярное в Советское время!](https://i.ytimg.com/vi/zHEoU42WcC8/default.jpg)
![ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ Тает во рту! Нежнейшее и очень Красивое | ЭТО ПРОСТО](https://i.ytimg.com/vi/h4ooK4ZRSjQ/default.jpg)
![СКУМБРИЯ может удивить! Аромат, как у запечённой на мангале, а по вкусу как горячего копчения](https://i.ytimg.com/vi/K4aqPaHPxqE/default.jpg)
![Лучше, чем ЧИЗКЕЙК из дорогой кондитерской: тёртый шоколадный пирог с творожной начинкой](https://i.ytimg.com/vi/enCiweoM8Mo/default.jpg)
![БАТОН очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | ЭТО ПРОСТО](https://i.ytimg.com/vi/kPgpLNxxRV4/default.jpg)
![Рождественский кекс | Немецкий штоллен | Stollen](https://i.ytimg.com/vi/8MkAcD-daEQ/default.jpg)
![КАПУСТНЫЙ ПИРОГ Бездрожжевой ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ Пирог с капустой на Раз, Два, Три | Сочный и Нежный](https://i.ytimg.com/vi/Dar2nVdXBbw/default.jpg)
![Рецепт мягкого ПЕЧЕНЬЯ с M&M`S | Домашнее печенье с шоколадом | M&M COOKIES | НОВОГОДНИЙ РОЗЫГРЫШ](https://i.ytimg.com/vi/ie-RVNgsBLE/default.jpg)
![ВСЕМ нравится больше чем ТОРТ, готовится в 100 раз проще! Пирог, который я готова печь каждый день](https://i.ytimg.com/vi/ebeoNjSyuOo/default.jpg)
![ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 🍏🍎 Самый ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ пирога](https://i.ytimg.com/vi/i25DVs_5lZg/default.jpg)
![Если раньше у вас не получался ТВОРОЖНЫЙ КЕКС - сейчас получится!РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕН уже много-много раз](https://i.ytimg.com/vi/qJcDA6KvhbM/default.jpg)
![ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ | ЗАВАРНЫЕ КУЛИЧИ НА ПАСХУ | Easter Bread Recipe](https://i.ytimg.com/vi/H_WgP130OJU/default.jpg)
![Торт "Золотой ключик" Пошаговый Рецепт | Golden Key Cake](https://i.ytimg.com/vi/aUaIclyp9tY/default.jpg)
![Давно не покупаю хлеб! Пеку сама вкусный ДОМАШНИЙ ХЛЕБ/ БАТОН | простой рецепт теста | выпечка](https://i.ytimg.com/vi/cxRyeYTMnXs/default.jpg)
![Красивый АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ Имеет нежный вкус и готовится совсем не сложно](https://i.ytimg.com/vi/wjgWVC_0Kb0/default.jpg)
![Только в сентябре она получается самая вкусная! Без Уксуса, без Стерилизации. Стоит в квартире!](https://i.ytimg.com/vi/V8mJUXr8FGc/default.jpg)
![Можно ПЕЧЬ хоть КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Невероятно просто и вкусно! Большая ЛЕПЁШКА для всей семьи БЕЗ МОЛОКА](https://i.ytimg.com/vi/nDErraIXarM/default.jpg)
![Просто сворачиваем и Нарезаем. Это Песочное Печенье никого не оставит равнодушным!](https://i.ytimg.com/vi/HkR07MMxGsM/default.jpg)
![Советский ПИРОГ "ЗАКУСОЧНЫЙ": подходит к супу, сладкому чаю, да и просто так СЪЕДАЕТСЯ БЫСТРО](https://i.ytimg.com/vi/aJPXHDuf4uk/default.jpg)
![Тесто для пирогов и любой выпечки - Мой ХОДОВОЙ Рецепт! ДОМАШНИЙ ПИРОГ "Сладкий аромат"](https://i.ytimg.com/vi/1_ABDlFhfck/default.jpg)