Cómo hacer TEQUEÑOS Receta deliciosa 🧀 DEDOS DE QUESO con bocadillo 👍🏻

❤️ Cómo preparar unos ricos tequeños o palitos de queso, receta tradicional de Venezuela, aunque Gloria nos lo va a preparar desde Colombia. En esta ocasión nos preparara los tequeños con queso blanco, queso mozzarella y combinado con guayaba o bocadillo.

Los palitos de queso o tequeños son un aperitivo delicioso, hecho de masa envuelta en queso y son uno de los platos más populares en la cocina latinoamericana por su fácil preparación y gran sabor. Puedes comerlos solos o acompañarlos con tus salsas favoritas. !No te los pierdas!

Tequeños, ingredientes para la masa
INGREDIENTES:

- 500 gr de harina de trigo
- 80 gr de margarina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 5gr de polvo de hornear - levadura
- 1 huevo
- 180ml de agua
- 50ml de leche

Para el relleno de los Tequeños
INGREDIENTES:

- Queso Mozzarella
- Queso blanco / Queso latino o Queso fresco
- Barras de bocadillo – Guayaba o Membrillo
- Aceite vegetal

Tequeños - Preparación paso a paso de los Palitos de Queso

00:00 Introducción
00:05 Saludo
00:13 Ingredientes
00:44 Preparamos la harina
00:56 Añadimos la margarina
01:00 Añadimos el huevo y los demás ingredientes
01:10 Vamos removiendo
01:13 Amasamos
01:16 Ponemos harina en la mesa
01:20 Ponemos la masa en la mesa y amasamos por 10 minutos
01:30 Ponemos en un recipiente y tapamos
01:36 Dejamos en reposo por 30 minutos en la nevera
01:38 Extendemos y extendemos con el rodillo por 10 minutos
02:04 Extendemos la masa con el rodillo
02:12 Cortamos tiras de 2 centímetros de ancho aproximadamente
02:25 Humedecemos las tiras con agua
02:30 Forramos el relleno con las tiras
02:57 Freímos
03:10 Apartamos en un plato con un papel de cocina
03:19 Listos
03:27 Despedida

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