Klassik NAPOLEON TORTU resepti --Классический Торт Наполеон рецепт приготовления

Napoleon tortunun resepti:
4 stəkan un (250qr-lıq stəkanla)
375 qr yağ
2 yumurta
1 xörək qaşığı 4 %-li sirkə
1 silə çay qaşığı çay sodası
1/2 çay qaşığı duz
250qr-lıq stəkana yumurtanı, duzu sirkəni töküb qarışdırıb stəkan dolana qədər soyuq su töküb yağlı umaca qatıb xəmiri bir yerə yığırıq.
Xəmiri bir yerə yığıb 14 kündəyə bölün 30 dəqiqə soyuducuda gözlədin.
Kündələri nazık yayıb 210 dərəcəli sobada 4-5 dəqiqə bişirin.
Bişmiş krem üçün:
350qr süd
100qr şəkər tozu (200qr-lıq stəkanla yarım stəkan)
2 yumurta
1 xörək qaşığı un
1 bağlama şəkərli vanil
Yağlı krem üçün
300qr kərə yağı
1 bağlama qatılaşdırılmış süd
Nuş olsun.

Napoleon pastası:
--un 4 bardak ( bardak ölçüsü 250ml)
--yağ--375q
--yumurta--2 adet
--üzüm sirkesi--1 çorba kaşığı
--karbonat-- 1 sile çay kaşığı
--tuz- 1/2 çay kaşığı
250ml-lik bardağa yumurtanı, tuzu, sirkeni koyup karışdırırık bardak dolana kadar soğuk su ilave edip yağlı umaca katıp hamuru bir yere toparlayırık. Hamuru 14 eşit bezelere ayırıp 30 dakika buz dolapında bekletirik. Bezeleri ince açıp 210 dereceli sobada 4-5 dakika pişiririk.
Mühallebili krema:
--süt --350ml
--şeker--100qr.
--yumurta--2 adet
--un--1çorba kaşığı
--vanilya--1 bağlama
2-ci krema:
--tere yağı--300qr.
--süt reçeli--380qr Süt reçelinin tarifi: Qatılaşdırılmış südün ev şəraitində asan hazırlanması--https://www.youtube.com/watch?v=4KTyBYBDbR0
Afiyet olsun.

İnstagram səhifəmiz--https://www.instagram.com/agababa_agababa/

Видео Klassik NAPOLEON TORTU resepti --Классический Торт Наполеон рецепт приготовления канала Ağababa Ağababa