Casquinha de Laranja Cristalizada - O Chique criado em poucos minutos - Receitas Saba Made in Brasil

Casquinha de Laranja Cristalizada.
A Casquinha de Laranja Cristalizada é um doce normalmente consumido como sobremesa e é obtido a partir da casca da laranja azeda através da troca osmótica entre os sólidos contidos em xaropes com concentrações elevadas de açúcar com a água da fruta. Sendo assim a Casquinha de Laranja Cristalizada, grande parte de sua produção é obtida de forma artesanal, ou praticamente caseira.

Caraceterísticas gerais da laranja cristalizada. No Brasil, não há muita produção de frutas e cascas cristalizadas. São poucas as indústrias de grande porte que processam esse tipo de produto de forma mais moderna. A maior porcentagem da nossa produção fica a cargo dos pequenos fabricantes, que o fazem na forma artesanal, ou praticamente caseira.

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