TI SUGGERISCO UN TENERISSIMO SECONDO DI CARNE CON FUNGHI

Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi suggerisco un secondo piatto di carne con annesso contorno di funghi. Una carne tenera e saporita che piacerà a tutti e con un delizioso sugo ad accompagnarla.
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INGREDIENTI per 2 persone:
2 ossobuchi
300 g di funghi champignon
1/4 cipolla
1/2 carota
1 costina di sedano,
2 mestoli di brodo
60 ml di vino
poca farina
sale, olio

INGREDIENTS for 2 people
2 marrowbone
300 g champignon mushrooms
1/4 onion
1/2 carrot
1 stick of celery
2 ladle of stock
60 ml white wine
a bit of flour,
salt, oil

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