《アワビ(鮑、550g)の酒蒸し》・・・・大和の 和の料理《酒蒸し》
今日は 550gの 良い鮑が有ったので 七時間の酒蒸しにしました！
塩を振り掛け タワシ(食材用)で 良く汚れを落としたら塩を抜き 器に入れて たっぷりのお酒を注ぎ入れて強火で七時間蒸します
お味や食感は・・・・とにかく 美味しく頂きました！！！！
Видео 《アワビ(鮑、550g)の酒蒸し》・・・・大和の 和の料理《酒蒸し》 канала Nara hirokazu
塩を振り掛け タワシ(食材用)で 良く汚れを落としたら塩を抜き 器に入れて たっぷりのお酒を注ぎ入れて強火で七時間蒸します
お味や食感は・・・・とにかく 美味しく頂きました！！！！
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